Η ιστορία του οινοποιείου Αργυρός αρχίζει από πολύ παλιά, από τα χρόνια του παππού σε ένα ορεινό χωριό της Λευκάδας στον Άγιο Ηλία, στα 560μ., όπου με μεράκι έφτιαχνε αγνό σπιτικό κρασί στο πατητήρι και το αποθήκευε στο κατώι του σπιτιού. Μέσα σε 9 στρέμματα αμπελώνων του παππού, μεγάλωσαν δύο από τα εγγόνια του όπου βοηθώνταας των, έμαθαν και αγάπησαν την τέχνη του κρασιού. Η αγάπη τους για την οινική παράδοση του τόπου και η επιθυμία τους να διασωθεί και να υπάρχει συνέχεια, αποτέλεσε την κινητήτρια δύναμη για ένα νέο ξεκίνημα.

Έκτοτε στα 70 στρέμματα ιδόκτητων αμπελώνων παράγωνται και εμφιαλώνονται οι ντόπιες ποικιλίες λευκού και ερυθρού οίνου όπως Βερτζαμί, Βαρδέα, Χλώρη κ.α.

Σήμερα το κατώι του παππού έχει εξελιχθεί σε ένα πέτρινο παραδοσιακό οινοποιείο όπου πληρεί τις κατάλληλες συνθήκες για την ωρίμανση και την φύλαξη του κρασιού σε βάθος τριών μέτρων κάτω από τη γη, ενώ παράλληλα συνεχίζονται οι εργασίες για την αποπεράτωση νέω κτηρίων όπου θα πραγματοποιούνται επισκέψεις, γευστικές δοκιμές και άλλες εκδηλώσεις.

Τα δύο αδέρφια με το πέρασμα των χρόνων και δουλεύονται με σεβασμό, αγάπη και μεράκι απέκτησαν τις απαιτούμενες γνώσεις για την παρασκευή ενός ποιοτικού κρασιού και η αναγνώριση από τον κόσμο είναι η μεγαλύτερη ανταμοιβή τους!

Με Σεβασμό
Κωνσταντίνος & Γεώργιος Αργυρός